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西北旺镇食药所组织食品安全培训
2018-06-01

  为推动国家卫生城镇创建工作,保障辖区内餐饮单位落实食品安全各项要求,同时,为落实习近平总书记关于厕所革命的批示要求,以及落实《国家食品药品监管总局关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》的有关内容,近日, 西北旺食药在西北旺镇政府一层会议室组织召开餐饮单位创建国家卫生城镇食品安全培训会现场,共有68家社会餐饮单位参加了本次培训会,会议期间组织开展了社会餐饮客用卫生间调查工作。

  会上强调了国家卫生城镇创建的重要性及现阶段食品安全工作的重点。同时,食药所负责同志向餐饮单位培训了餐饮服务单位操作规范及注意事项,主要包括:“餐饮服务索证索票、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务单位常用消毒方法、诺如病毒、食物中毒及注意事项等。”西北旺食药所还向各餐饮服务单位强调了创建全市卫生示范区和创建全国卫生示范区的相关指标,要求各餐饮单位务必严格遵守餐饮操作规范,同时,提示各餐饮单位一定要注意安全生产,务必注意水、电、燃气等使用安全。

  培训会现场发放餐饮服务环境卫生宣传品共计68份,并发放了《社会餐饮客用卫生间专项调查表》68份,要求各单位现场填写完毕收回,由食药所集中汇总统计辖区内客用卫生间使用情况。